商品開発担当／東証プライム上場コーヒー店運営企業

【業務内容】

飲食店の運営や、自社ブランド飲料の製造販売等を行う大手上場企業にて正社員の募集です。
飲食商品の商品開発／改善担当としてご活躍いただける方を募集いたします。

【具体的には】
コーヒーショップなど店舗で販売する飲食商品の商品開発／改善を手掛けていただきます。
年間MDに基づき、コンセプト／トレンドにあった商品を開発していただきます。
・商品企画：マーケット、トレンドの習得
・開発：レシピ、試作品作成。工業製品への落とし込み、官能評価
・商材手配：食材調達メーカーとの商談（購買業務は別専門部署あり）

※商品提供価値の向上、パートナーの士気向上、ブランド価値向上に関与、貢献できるポジションです。
※ご担当いただく業態、カテゴリーの指定はございません。
※ご入社後店舗研修を受講いただきます。
※市場調査で月4回程度、製造立ち合い等での出張が月1回程度発します

＜企業特徴＞
・創業60年を超える日本のコーヒー焙煎卸会社です。
・フランチャイズ店および、直営店を含め国内に約1,200店を展開しています。